Weißweine
- die pure Frucht
Erleben Sie das Beste aus Chardonnay, Riesling,
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio und Co.
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| Weißwein wird aus purem Traubensaft gewonnen. Schalen und Stängel, in denen sich Bitterstoffe befinden, werden vorher entfernt. Darum schmeckt Weißwein fruchtiger und beschwingter als Rotwein. Entscheidend für den Geschmack ist das Zusammenspiel aus Fruchtsüße und Säure eines Weins. Ein Weißwein des | Typs knackig+frisch, der nach Zitrusfrüchten, Beeren oder Kernobst schmeckt, hat zwangsläufig eine ausgeprägte Säure. Typische Vertreter sind der deutsche Riesling oder der Sauvignon Blanc. Wer säurearme Weißweine des Geschmackstyps harmonisch+mild bevorzugt, finden als Frucht Birne oder Melone, vor allem aber |
| Blütenaromen und Noten von Nüssen oder Mandeln wie beim Weißburgunder oder Chardonnay. Wer es voll+intnesiv mag, der greife entweder zu einer kraftvollen Spätlese oder Grauburgunder, zu eichenfass-gereiftem Weißwein (Vanille und Karamell aus dem Barriquefass!) oder zu sogenannten Aromareben wie dem Muskateller oder Gewürztraminer. |
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2010 "Les Bastions" blanc, Plaimont
Frankr., weiß
knackig+frisch
4,40€
6,95€
5,87 €/Liter
5,87 €/Liter
2009 Chardonnay Spätlese, Hauck
Deutschl., weiß
voll+intensiv
5,80€
8,95€
7,73 €/Liter
7,73 €/Liter
2010 Cité blanc, Sarrail
Frankr., weiß
harmonisch+mild
3,50€
4,95€
4,67 €/Liter
4,67 €/Liter
2010 Vinos de Madrid Blanco
Spanien, weiß
harmonisch+mild
2,75€
3,75€
3,67 €/Liter
3,67 €/Liter
2010 Falerio, de Angelis
Italien, weiß
harmonisch+mild
4,40€
5,80€
5,87 €/Liter
5,87 €/Liter
2010 Weißburgunder, Weber
Deutschl., weiß
knackig+frisch
5,50€
6,95€
7,33 €/Liter
7,33 €/Liter
2010 Sauvignon Blanc "Racine"
Frankr., weiß
knackig+frisch
3,95€
4,95€
5,27 €/Liter
5,27 €/Liter
2010 Trebbiano d'Abruzzo "Tanto"
Italien, weiß
harmonisch+mild
3,33€
3,95€
4,44 €/Liter
4,44 €/Liter
2011 Macabeo "Marques de Plata"
Spanien, weiß
harmonisch+mild
3,95€
5,27 €/Liter
5,27 €/Liter
2011 Riesling trocken, 1,0l Lorenz
Deutschl., weiß
knackig+frisch
6,50€
6,50 €/Liter
6,50 €/Liter
2011 Grauburgunder, Spätlese trocken, Hauck
Deutschl., weiß
harmonisch+mild
7,95€
10,60 €/Liter
10,60 €/Liter
2011 Auxerrois trocken, Mosel
Deutschl., weiß
harmonisch+mild
7,80€
10,40 €/Liter
10,40 €/Liter
2011 Riesling halbtrocken 1,0l, Lorenz
Deutschl., weiß
knackig+frisch
6,50€
6,50 €/Liter
6,50 €/Liter
2011 Grauburgunder, Neiss
Deutschl., weiß
harmonisch+mild
7,80€
10,40 €/Liter
10,40 €/Liter
2011 Hauck Rivaner halbtrocken
Deutschl.
harmonisch+mild
4,50€
6,00 €/Liter
6,00 €/Liter
2011 Moscato d'Asti, Frizzante
Italien
voll+intensiv
9,95€
13,27 €/Liter
13,27 €/Liter
2011 "Plume" Chardonnay 9% Alk.
Frankr., weiß
harmonisch+mild
5,95€
7,93 €/Liter
7,93 €/Liter
2010 Colombelle Blanc
Frankr., weiß
knackig+frisch
4,75€
6,33 €/Liter
6,33 €/Liter
2010 Añoranza Blanco
Spanien, weiß
knackig+frisch
3,50€
4,67 €/Liter
4,67 €/Liter
Prosecco "Vigne Dogali" DOC
Italien
harmonisch+mild
4,95€
6,60 €/Liter
6,60 €/Liter
2010 Silvaner "Hildegard"
Deutschl., weiß
voll+intensiv
5,80€
7,73 €/Liter
7,73 €/Liter
2010 Camparrón "0" Blanco
Spanien, weiß
knackig+frisch
3,95€
5,27 €/Liter
5,27 €/Liter
2011 Chardonnay "Rey de los Andes"
Chile, weiß
voll+intensiv
6,95€
9,27 €/Liter
9,27 €/Liter
2010 Vinos de Madrid Blanco
Spanien, weiß
harmonisch+mild
2,75€
3,75€
3,67 €/Liter
3,67 €/Liter
2010 "Les Bastions" blanc, Plaimont
Frankr., weiß
knackig+frisch
4,40€
6,95€
5,87 €/Liter
5,87 €/Liter
"Vina Lixia" Blanco
Spanien, weiß
knackig+frisch
3,45€
4,60 €/Liter
4,60 €/Liter
2010 Gavi di Gavi
Italien, weiß
harmonisch+mild
11,95€
15,93 €/Liter
15,93 €/Liter
2010 Côtes de Gascogne Blanc 1,0l
Frankr., weiß
harmonisch+mild
4,95€
4,95 €/Liter
4,95 €/Liter
2010 Colombelle Blanc
Frankr., weiß
knackig+frisch
4,75€
6,33 €/Liter
6,33 €/Liter
2010 Rotgipfler, Johanneshof
Österreich, weiß
harmonisch+mild
8,95€
11,93 €/Liter
11,93 €/Liter
2010 Sämling Spätlese, Tschida
Österreich
voll+intensiv
10,95€
14,60 €/Liter
14,60 €/Liter
2009 Cuvee Auslese, Tschida
Österreich
voll+intensiv
10,95€
14,60 €/Liter
14,60 €/Liter
Portwein White
Portugal
10,95€
14,60 €/Liter
14,60 €/Liter
2010 Sauvignon Blanc, Las Moras
Argentin., weiß
knackig+frisch
4,95€
6,60 €/Liter
6,60 €/Liter
2009 Chardonnay "Bullant"
Australien, weiß
voll+intensiv
10,95€
14,60 €/Liter
14,60 €/Liter
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