Steckbrief Bordeaux
Name
Region Bordeaux (franz. Bordelais)Geschmackstyp Samt+Weich, Charakterstark + Kräftig
Aromen Aromen Rotweine: Cassis, Wacholder, Schokolade, Tabak Aromen Weiß: Hollunderblüte, Stachelbeere, gelbe Früchte
Essensempfehlung: Rotwein - zu dunklem Fleisch z.B. Rind, Wild, Gans Weißwein – Seefisch, Schweinefilet, Gratins mit helle Saucen
Typische Rebsorten: Rotwein - Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Weißwein – Semiilon, Sauvignon blanc
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drei für Weißwein
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