Hesaurum, Cabernet und Corvina

Hesaurum, Cabernet Sauvignon und Corvina, Tenimenti Associati

› Bewertung:

pro Flasche 0,75 Liter

7,95 €10,60 €/Liter

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Geschmackstypen:

charakterstark & kräftig

Herzhafte Rotweine mit Biss und Kern. Im Geruch mischen sich sehr klare Aromen von dunklen Früchten und dunklem Steinobst mit Waldboden oder balsamischen Tönen. Das Mundgefühl ist eher kühl und knackig. Im Ausklang spürt man griffige und manchmal pelzige Gerbstoffe. Hochwertige Weine dieser Kategorie sind über Jahre lagerfähig, zeigen sich in der Jugend aber bisweilen recht abweisend und bissig. Ideale Begleiter zu geschmortem dunklen Fleisch, Grillabenden und deftiger regionaler Küche

Typische Weine:
Bordeaux, Barolo, Montepulciano, Syrah, Cabernet Sauvignon, Pinotage

Typische Aromen:
Schwarze Johannisbeere, Holunder, Leder, Waldboden, Veilchen

samtig & weich

Volle Rotweine mit samtigen Mundgefühl. Im Geruch mischen sich dunkle Früchte mit Gewürzen und bisweilen Aromen von Röstung . Am Gaumen dominieren reife, getrocknete oder gekochte dunkle Früchte. Im warmen und weichen Ausklang finden sich oft Zimt oder Schokolade Ideale Begleiter zu dunklem Fleisch, kräftig-süßen Saucen, mediterranen Lammgerichten

Typische Weine:
Merlot, Nero d‘Avola, Zinfandel, Rioja Crianza

Typische Aromen:
Brombeere, Pflaume, Konfitüre, Schokolade, Kaffee, Zimt

charmant & fein

Leichte Rotweine und Rosé mit wenig Tanninen/Gerbstoffen. Im Geruch verströmen sie frische Aromen von roten Beeren oder Sauerkirschen. Am Gaumen zeigen sie sich leicht und fruchtig, häufig mit lebendiger Säure und wenig Gerbstoffen. Auch im höheren Preissegment wirken Weine dieser Kategorie niemals schwer, sondern bestechen durch Finesse und Eleganz. Ideale Begleiter zu Kalbsfleisch, Kanninchen, dunklem Geflügel, Pizza und Pasta mit Tomatensauce, Antipasti

Typische Weine:
Burgunder, Chianti, Zweigelt

Typische Aromen:
Erdbeere, Himbeere, Sauerkirsche

voll & intensiv

Vollmundige Weißweine mit jeweils sehr eigenem, ausgeprägtem Charakter. Ihr Geruch ist verschwende- und verführerisch. Je nach Wein finden sich im Geruch Tropenfrüchte, Dörrobst, süße Blütendüfte, Vanille oder Zimt. Am Gaumen zeigen sie sich füllig und bisweilen extravagant. In dieser Kategorie finden sich auch süße Weine. Ideale Begleiter zu hellem Fleisch, dunklem Geflügel, süß-sauren Gerichten, scharfer asiatischer Küche

Typische Weine:
Chardonnay Barrique, Grauburgunder, Gewürztraminer, Riesling Spätlesen, Dessertweine

Typische Aromen:
Tropenfrucht, Melone, Dörrobst, Quitte, Honig, Vanille und Gewürze

harmonisch & mild

Ausgewogene Weißweine mit milder Säure. Im Geruch mischen sich Blütendüfte mit dezenten, eher süßen Fruchtaromen. Am Gaumen finden die Weine eine schöne Balance und haben häufig eine nussig-mandligen Note. Halbtrockene Weine dieser Kategorie sind fruchtiger im Geschmack. Ideale Begleiter zu hellem Geflügel, Spargel , Kochschinken und Süßwasserfisch.

Typische Weine:
Weißburgunder, Frascati, Silvaner, Soave, Cote de Gascogne

Typische Aromen:
Weiße Blüten, Birne, reifer Apfel, Mandel

knackig & frisch

Spritzige Weißweine, die Aromen von frischem Obst verströmen. Springlebendig am Gaumen und leicht zu trinken. Im Nachgeschmack paart sich die Frucht häufig mit mineralischen Noten. Ideale Begleiter für leichte Küche, Salate, Meeresfisch, Pasta mit Sahnesaucen, Sushi

Typische Weine:
Sauvignon Blanc, Riesling, Grüner Veltliner, Chablis

Typische Aromen:
Grüner Apfel, Pfirsich, Zitusfrüchte, mineralische Noten

Detailinfos Bewertungen Steckbrief

Folgende Bewertungen wurden von unseren Kunden abgegeben:

Cream of the crops		Bewertung:
Das ist wirklich ein sensationeller Genuss! Dieser Italienische Cabernet Sauvignon ist ein absoluter Geheimtipp! Dieser Geschmack! Dieser Duft! Nussig, etwas erdig und total fruchtig - eine reine Geschmacksexplosion! Wunderbar! Der Beste bis jetzt.... Geschrieben von miklondon@hotmail.co.uk am 07.11.2011 › Alle Bewertungen von miklondon@hotmail.co.uk lesen › miklondon@hotmail.co.uk zu meinen Verkaufspaten hinzufügen		Jahrgang: 2008

Gaumenschmaus		Bewertung:
Der Wein ist fruchtig weich, harmonisch im Geschmack. Ich finde nichts Störendes an dem hervorragenden Tropfen und kann ihn deshalb uneingeschränkt weiterempfehlen. Geschrieben von Haglundli am 27.12.2010 › Alle Bewertungen von Haglundli lesen › Haglundli zu meinen Verkaufspaten hinzufügen		Jahrgang: 2008

Samt!		Bewertung:
Schon beim Öffnen schlägt einem schöner Kirschduft entgegen, der sich beim intensiven Schnuppern verdichtet. Der Geschmack ist auch ohne Dekantieren ganz weich und samtig, wenig Tannin. Fast schon zu sanft, etwas mehr "Feuer" hätte dem Wein vielleicht gut getan. Geschrieben von tima am 07.11.2010 › Alle Bewertungen von tima lesen › tima zu meinen Verkaufspaten hinzufügen		Jahrgang: 2008

guter Tropfen - intensiv fruchtig		Bewertung:
Ein guter Tropfen, aber meine Bewertung ist leicht getrübt - und das sogar im wörtlichen Sinne! Schon beim einschenken dieses kirschroten Weins fallen die Schwebeteilchen auf, schade, denn eigentlich sieht er ansprechend aus. Geruch leicht beerig mit einem kleinen Hauch Vanille. Auch Kirsch-Aromen kann man gut herausriechen. Der Geschmack ist einwandfrei und rund. Auch hier wieder Anklang verschiedener Beeren. Und ein wirklich langer, leckerer Abgang. Und im Nachgeruch kommen die Kirschen wieder zur Geltung. FAZIT: Ein Wein, den ich gerne noch einmal trinke. Schöner wäre es, wenn er nicht "getrübt" wäre. Das Preis/Leistungs-Verhältnis ist angemessen . Geschrieben von Weinliebhaber_Bonn am 08.04.2010 › Alle Bewertungen von Weinliebhaber_Bonn lesen › Weinliebhaber_Bonn zu meinen Verkaufspaten hinzufügen		Jahrgang: 2008

Geschmacklich ausgezeichneter Wein		Bewertung:
Der Cabernet Sauvignon hat eine schöne dunkelrote, sehr intensive Farbe und einen tollen Geruch, beerig mit etwas Vanille. Geschmacklich fanden wir ihn auch ausgezeichnet, sanft und mild, voll und aromatisch (auch wieder beerig) im Geschmack, trotzdem nicht schwer. Einziges Manko: er hat leichte Schwebstoffe, die im Glas sichtbar sind - uns hat es beim Genuss aber nicht gestört. Wir werden ihn auf jeden Fall wieder kaufen - gutes Preis/Leistungsverhältnis. Geschrieben von ginagnomina am 26.03.2010 › Alle Bewertungen von ginagnomina lesen › ginagnomina zu meinen Verkaufspaten hinzufügen		Jahrgang: 2008

An diesem Wein scheiden sich die Geister... Oh natürlich eher die Geschlechter!		Bewertung:
Die Flasche hat allerdings allen Gefallen! Schlicht und elegant und die Flasche wird nach unten hin schmäler! Hat also auch durchaus einen dekorativen Aspekt wenn man diese Flasche auf den Tisch stellt! Auch bei dem nächsten Punkt gab es noch keine Differenzen. Im Wein schwimmen kleine aber doch sehr viele Partikel. Dadurch ist das Aussehen nicht so schön wie es durchaus sein könnte. Die Oberfläche spiegelt nicht und auch das eigentlich schöne granatrot erscheint so ein wenig trüb. Bei dem Geruch waren sich die Frauen einig! Der riecht echt klasse! Schön nach Beeren besonders nach Kirschen und auch schon leicht nach Vanille. Die Männer waren sich allerdings auch einig. Zu langweilig im Geruch und zu eintönig. Auch riecht er "merkwürdig" süß-säuerlich. Auch bei dem Geschmack ging es weiter wie mit dem Geruch. Für uns Frauen war er sehr lecker. Schön intensiv nach Kirschen besonders im langen Abgang konnte man dies sehr gut schmecken! Auch Vanille und eine leicht zitronige Note kam hervor. Bei den Männern einstimmig genau das Gegenteil. Er ist zu süß und schmeckt nicht wirklich nach Wein sondern eher nach "Kirschsaft". Zu flach und die Kirschnote ist nicht natürlich sondern eher künstlich auch ein wenig chemisch. Aussehen: 1,5 von 3 Punkten Geruch: 3 von 6 Punkten Geschmack: 4,5 von 8 Punkten Gesamteindruck: 1,5 von 3 Punkten Total: 10,5 von 20 Punkten FAZIT: Alles in allem gesehen haben auch die Frauen bestätigt das es für 7,95€ eindeutig bessere und qualitativ hochwertigere Weine gibt. Dieser Cabernet Sauvignon hat uns leider nicht vollkommen überzeugen können und somit vergeben wir "nur" drei Sterne wobei die Frauen 4 Sterne und die Männer nur 2 Sterne vergeben haben. Besonders das unschöne Aussehen hat den Genuss an dem Wein schon ein wenig getrübt. Nochmal kaufen würden wir den Wein allerdings nicht! Geschrieben von Liebsche04 am 11.03.2010 › Alle Bewertungen von Liebsche04 lesen › Liebsche04 zu meinen Verkaufspaten hinzufügen		Jahrgang: 2008