Feuerzangenbowle
Personenanzahl: 10
Zubereitungszeit: 30 min
Schwierigkeitsgrad: mittel
Zubereitungszeit: 30 min
Schwierigkeitsgrad: mittel
Zutaten:
4 Flaschen trockenen Rotwein, 1 Flasche min 54%igen Rum, 2 unbehandelte Zitronen, Orangen, 3 Zimtstangen, 4 Gewürznelken, 1 Zuckerhut.
4 Flaschen trockenen Rotwein, 1 Flasche min 54%igen Rum, 2 unbehandelte Zitronen, Orangen, 3 Zimtstangen, 4 Gewürznelken, 1 Zuckerhut.
Zubereitung:
Früchte heiß abwaschen, schälen und zerkleinern Sie die Schalen in feine Spalten. Das Fruchtfleisch wird nicht mehr benötigt, nur die Schalen werden weiter verwendet. Deswegen ist es wichtig, dass das Obst unbehandelt ist.Füllen Sie den Rotwein in einen Topf und geben Sie die Zimtstangen und Nelken hinzu. Darauf werden noch die Schalen gegeben und das Ganze wird erhitzt, aber nicht gekocht.Nun beginnt der spannende Teil der Zubereitung. Der Zuckerhut wir auf einer speziellen Zange über den Topf gelegt, woher auch der Legendäre Name kommt. Beträufeln Sie den Zuckerhut mit Rum und zünden Sie ihn dann an. In regelmäßigen Abständen mit einer Schöpfkelle immer wieder den Zuckerhut mit frischem Rum beträufeln. Das ganze wiederholen Sie so lange bis der gesamte Zucker in den Topf getropft ist.Jetzt heiss an Ihre Gäste servieren!
Früchte heiß abwaschen, schälen und zerkleinern Sie die Schalen in feine Spalten. Das Fruchtfleisch wird nicht mehr benötigt, nur die Schalen werden weiter verwendet. Deswegen ist es wichtig, dass das Obst unbehandelt ist.Füllen Sie den Rotwein in einen Topf und geben Sie die Zimtstangen und Nelken hinzu. Darauf werden noch die Schalen gegeben und das Ganze wird erhitzt, aber nicht gekocht.Nun beginnt der spannende Teil der Zubereitung. Der Zuckerhut wir auf einer speziellen Zange über den Topf gelegt, woher auch der Legendäre Name kommt. Beträufeln Sie den Zuckerhut mit Rum und zünden Sie ihn dann an. In regelmäßigen Abständen mit einer Schöpfkelle immer wieder den Zuckerhut mit frischem Rum beträufeln. Das ganze wiederholen Sie so lange bis der gesamte Zucker in den Topf getropft ist.Jetzt heiss an Ihre Gäste servieren!
Passende Weine
-15%
14,28€
16,80€
2,86 €/Liter
2,86 €/Liter
Wein nach AnlassWein nach Geschmack
meevio unterteilt die faszinierende Vielfalt des Weines in sechs Geschmackstypen.
› Entdecken Sie jetzt Ihren persönlichen Geschmack
drei für Weißwein
drei für Rotwein
› Entdecken Sie jetzt Ihren persönlichen Geschmack
Profisuche
Willkommen bei meevio.
Sie sind neu bei meevio? Registrieren Sie sich hier.
- Wein
Rotwein
Weißwein
Roséwein
Lieblicher Wein
Bio
Dessertwein
Spanien
Italien
Frankreich
Deutschland
Österreich
Südafrika
Übersee
Knackig + frisch
Harmonisch + mild
Voll + intensiv
Charmant + fein
Samtig + weich
Charakterstark + kräftig
Kochen
Schenken
Feiern
Ego + Eros
Bordeaux
Toskana
Piemont
Languedoc-Roussillon
Rioja
Champagne
Cabernet Sauvignon
Tempranillo
Sangiovese
Syrah und Shiraz
Chardonnay
Sauvignon Blanc
Riesling
Merlot
- Prickler
Edler Sekt
Champagner
Prosecco
- Spirituosen
Obstbrände
Grappa
Cognac + Co
- Delikatessen
Öl
Balsamico
Feinkost
- Geschenke
Kleine Freuden
Große Freuden
Edel + Exklusiv
Geschenkverpackungen
Geschenkgutscheine
- Schnäppchen
Weinpakete
Extrabuddel
Rabattkönige
Rotweine
Weißweine
Geschmackstypenpakete
- Accessoires
Glas und Gläser
Geschenkverpackungen
Zubehör
- Themen
Aktuelles und Saisonales
Weinpakete
Prämierte Weine
Best bewertete Weine
Säurearme Weine
Cornelia Poletto
Wilder Süden
Alle Länder
Südafrika
Argentinien
Chile
Österreich
Portugal
Lateinamerika
Alle Regionen
Bordeaux
Ribera del Duero
Katalonien
Champagne
Toskana
Rioja
Alle Rebsorten
Chardonnay
Syrah & Shiraz
Cabernet Sauvignon
Sangiovese
Riesling
Tempranillo
Alle Themen
Weinherstellung
Wein - Kolumne
Wein und Essen
Wein - Prämierungen
